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Tradi­tionell.
Regio­nal.
Authen­tisch.
HERZLICH WILLKOMMEN
Wir freuen uns über Ihren Besuch! 
Und falls Sie uns noch nicht kennen, möchten wir uns kurz vorstellen.

Regional. Traditionell. Authentisch.

GGOWL - Unsere Genussgastronomie

Unter der Dachmarke „Genuss & Gastronomie in Ostwestfalen-Lippe“ vereinen wir drei gastronomische Standorte, das außergewöhnliche Ladengeschäft „Gourmet Garage“ in Detmold und einen modernen Foodtruck der Marcus Schuster e.K. Dazu führt unser Unternehmen auch eine eigene Saucenlinie „TUNKE“. Verteilt über Ostwestfalen-Lippe finden sich die Standorte „Im Weißen Ross“, im LWL Freilichtmuseum Detmold, unsere BILSTER BERG Gastronomie und die Gastronomie an der Wewelsburg bei Büren, die sich allesamt auf Ihren Besuch freuen.

Es ist schön, dass Sie sich für unsere Angebote interessieren und Ihre Feier, Event oder auch Tagung bei uns durchführen möchten.

Unsere gastronomischen Standorte sind in Ostwestfalen sehr beliebt und werden jedes Jahr für viele familiäre Feierlichkeiten, Trauerfeiern und ganz besonders auch für Hochzeiten und Tagungen gebucht. Viele Jahre Erfahrung mit der Planung und dem Ausrichten von Veranstaltungen sind unser Versprechen an Sie, dass Ihre Feier eine unvergessliche wird. Wir planen mit Ihnen gemeinsam, ein auf Sie zugeschnittenes Fest.

In unserer Hauptsaison von Anfang April bis Ende Oktober bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihre Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten durchzuführen. In der Gastronomie an der Wewelsburg auch ganzjährig.

Und wenn Sie uns als Museumsgast für die genussreiche Pause besuchen, so möchten wir Ihnen auf dieser Seite unsere Angebote schmackhaft machen.

Bei Fragen oder wenn Sie ein Angebot oder Besichtigungstermin wünschen, nutzen Sie unsere Kontaktmöglichkeiten hier oder rufen uns direkt an unter (0 52 31) 30 60 622.

Genuss & Gastronomie in OWL

  • Im Weißen Ross

    Gastronomie im LWL Freilichtmuseum Detmold

    Zwischen historischen Häusern und Höfen aus über 500 Jahren westfälischer Geschichte bieten wir Ihnen eine leckere Auswahl an traditionellen Gerichten. Von Omas bodenständiger Küche bis hin zu raffinierten westfälischen Spezialitäten, die unser Team für Sie zubereitet, bieten wir Ihnen alles für die kleine (und auch große) Pause während Ihres Museumsbesuchs. Auch für unsere kleinen Gäste gibt es eine Kinderkarte mit allen Lieblingsgerichten. Neben der Bewirtung im „Roland“ bieten wir in unserem "Lippischen Biergarten" regionale Getränke zur Selbstbedienung an.
    Das Freilichtmuseum Detmold hat eine ganz besondere Atmosphäre mit einer schönen und vielseitigen Museumsgastronomie. Wir verwöhnen Sie gerne mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Genießen Sie das Besondere in unserer Museumsgastronomie im LWL-Freilichtmuseum Detmold. Für Ihre Firmen- oder Privatveranstaltungen - auch in der Weihnachtszeit - stehen wir Ihnen für Fragen, Wünsche oder Reservierungen jederzeit gerne per E-Mail (info@ggowl.de) zur Verfügung.

  • Öffnungszeiten

    Die Museumsgastronomie ist ein Saisonbetrieb

    Das LWL Freilichtmuseum Detmold ist geschlossen und wir öffnen unsere Tore für die Tagesbesucher wieder am 24.03.2024. Veranstaltungen außerhalb unserer Öffnungszeiten bieten wir Ihnen gerne ab 40 Personen an. Wenden Sie sich ab dem 3. Januar für Anfragen gerne an unseren Vertrieb.

    Unsere Öffnungszeiten während der Saison sind vom 1. April bis zum 31. Oktober. Von Dienstag bis Sonntag sind wir von 10.00 bis 18.00 Uhr für Sie da. An Feiertagen gelten angepasste Öffnungszeiten. Auch gibt es verteilt über das Jahr Sonderöffnungszeiten. Wie zum Beispiel der "Museumsadvent", der jedes Jahr im Dezember stattfindet.
    Da wir im Tagesgeschäft an die Öffnungszeiten des LWL-Freilichtmuseums Detmold gebunden sind, ist unsere Küche bis 17.00 Uhr geöffnet. Hochzeiten, Events und andere gebuchte Veranstaltungen sind selbstverständlich von den Öffnungszeiten ausgenommen.

  • Speisekarte

    Gut speisen & trinken

    Ein Museumsbesuch macht hungrig und durstig. Dafür haben wir vorgesorgt: Bei schönem Wetter erwarten Sie luftige Plätze in unserem "Lippischen Biergarten". Und wenn sich der Sommer mal wieder von seiner lippischen Seite zeigt, haben wir auch im "Haus Roland" reichlich Platz.

    Von der kühlen Erfrischung über eine gute Tasse Kaffee und ein Stück Landfrauenkuchen bis hin zur traditionell geschmorten Rinderroulade vom regionalen Tierwohl-Rind - und zum Nachtisch ein leckeres Eis.
    Wir haben schon lecker für Sie gekocht. Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und planen Sie Ihren nächsten Museumsbesuch als kulinarische Reise nach Ostwestfalen.

    Unsere Küche ist Dienstags bis Sonntags und an Feiertagen
    von 11.00 Uhr bis 17.00 Uhr geöffnet.

    Die Speisekarte 2024 folgt.

  • Themen-Events

    Genussreiche Veranstaltungen

    Unsere Themen-Events bieten Ihnen facettenreiche Möglichkeiten. Von Frühstück über Waffelnachmittage bis hin zum Weihnachtsessen mit der Familie an den Feiertagen.

    Doch wie immer gilt: Reservieren Sie rechtzeitig!
    Unsere Themen-Events an den Standorten sind erfahrungsgemäß sehr schnell ausgebucht. Wenn Sie also an gastronomischen Themen-Events interessiert sind, behalten Sie uns gut im Auge und verpassen Sie keine Veranstaltung.

    Abonnieren Sie einfach hier unseren genussreichen Newsletter und bleiben Sie bei Themen-Events und besonderen Angeboten informiert!

    Schauen Sie hier sich die aktuelle Einträge des Standortes an:

    • Aktuell keine Events

    Sollte kein Eintrag vorhanden sein, bieten wir an diesem Standort aktuell kein Event an. Aber die vielleicht schauen Sie auch mal an einen unserer anderen Standorte vorbei?

    Und falls Sie genussreiche Gutscheine verschenken möchten, klicken Sie gerne einmal auf den Button:

    GUTSCHEINE

  • Anschrift & Kontakt

    Wir freuen uns auf Sie!

    Damit Sie schnell und unkompliziert mit uns in Kontakt treten können, haben wir hier für Sie die wichtigsten Informationen zusammengestellt.

    Nutzen Sie unsere Kontaktformular für Ihre Anfragen oder nutzen Sie unsere zentrale Rufnummer. Dort wird man Sie an den passenden Mitarbeiter vermitteln.

    Unsere Zentrale: (0 52 31) 30 60 622

     

    Anschrift:

    Museumsgastronomie "Im Weißen Ross"
    Krummes Haus
    Freilichtmuseum Detmold
    32760 Detmold

    Tel.: +49 5231 30 60 60

    KONTAKTAUFNAHME PER EMAIL

    ANFAHRT ZUR GASTRONOMIE (PDF)

Genuss & Gastronomie in OWL

  • BILSTER BERG Gastronomie

    Gastronomie mit Rennstreckenatmosphäre

    Geschmackvolle, saisonale und regionale Gerichte – individuell und ganz nach Ihren Wünschen.

    Unser Team der Genuss & Gastronomie in OWL hat zum Jahresbeginn 2017 die Gastronomie am BILSTER BERG übernommen und freuen uns darauf, Ihnen und Ihren Gästen zu den anspruchsvollen und erlebnisreichen Events das passende Catering anzubieten.

    Unser Ziel: Ein Catering, das lecker und qualitativ hochwertig ist, aber auch vor Ort am Kunden – beispielsweise in den Boxenhallen oder im Fahrerlager – angeboten werden kann. Wir bieten Ihnen die Alternative zum klassischen Buffet, das herumsteht, warmgehalten und schnell unansehnlich wird.

  • Öffnungszeiten

    Unsere Saison am "BERG"

    Die Rennstrecke ist leise geworden und die Saison beginnt meist wieder im März. Events außerhalb der fahraktiven Zeiten bieten wir gerne in der Nebensaison tagsüber ab 30 Personen an. Wenden Sie sich ab dem 3. Januar für Anfragen gerne an unseren Vertrieb.

    Unsere Saison startet am 1. April und endet am bis 31. Oktober. In dieser Zeit bieten wir viele verschiedene Termine an.Zum Beispiel Frühstück oder Brunch im Restaurant TURN One mit seiner großzügigen Ostschleifen-Terrasse direkt über der Start- und Zielline.

    Wann welche öffentlichen Veranstaltungen in unserer Gastronomie stattfinden, entnehmen Sie bitte dem Veranstaltungskalender des BILSTER BERGs, den Sie mit einem Klick hier erreichen.

    Da der freie Zugang zum BILSTER BERG und somit zur Gastronomie nicht möglich ist, müssen Sie unbedingt beim Einlass eine Reservierung vorweisen. 

  • Feiern | Tagung | Events

    Rennstrecken-Atmosphäre genießen

    Sie planen eine Hochzeit, ein Event oder auch eine Tagung an einer spektakulären Location durchzuführen? Dann bieten wir Ihnen eine in ganz Ostwestfalen-Lippe einzigartige Atmosphäre für Ihre Veranstaltung: die BILSTER BERG Gastronomie!

    Feiern Sie im Restaurant TURN One oder im exklusiven Clubhaus. Und auch eine Firmentagung oder Produktpräsentation wird bei uns zu einem unvergesslichen Event. In unserer Veranstaltungsmappe sowie in der Gastronomiemappe können Sie sich über unsere Angebote detailliert informieren. Und wenn Sie Fragen haben, nutzen Sie bitte unser Kunden-Service-Center.

    Wichtig:
    Der freie Zugang zum BILSTER BERG und somit zur Gastronomie ist nicht möglich ist, da es sich hier um ein geschlossenes Areal handelt. Um Zugang zu erhalten, müssen Sie unbedingt bei der Einfahrtskontrolle eine Reservierung oder eine Terminvereinbarung vorweisen!

    STRECKENBEWIRTUNG 2024 (PDF)

    Abendveranstaltungen 2024 (PDF)

    EVENT-GUIDE (PDF)

    PARTNER FÜR EVENTS

    ANFAHRT ZUR GASTRONOMIE (PDF)

  • Themen-Events

    Genussreiche Veranstaltungen

    Unsere Themen-Events bieten Ihnen facettenreiche Möglichkeiten. Von Frühstück über Waffelnachmittage bis hin zum Weihnachtsessen mit der Familie an den Feiertagen.

    Doch wie immer gilt: Reservieren Sie rechtzeitig!
    Unsere Themen-Events an den Standorten sind erfahrungsgemäß sehr schnell ausgebucht. Wenn Sie also an gastronomischen Themen-Events interessiert sind, behalten Sie uns gut im Auge und verpassen Sie keine Veranstaltung.

    Abonnieren Sie einfach hier unseren genussreichen Newsletter und bleiben Sie bei Themen-Events und besonderen Angeboten informiert!

    Aktuelle Themen-Events des Standortes:

    Sollte kein Eintrag vorhanden sein, bieten wir an diesem Standort aktuell kein Event an. Aber die vielleicht schauen Sie auch mal an einen unserer anderen Standorte vorbei?

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    GUTSCHEINE

  • Anschrift & Kontakt

    Wir freuen uns auf Sie!

    Damit Sie schnell und unkompliziert mit uns in Kontakt treten können, haben wir hier für Sie die wichtigsten Informationen zusammengestellt. Nutzen Sie unsere Kontaktformular für Ihre Anfragen oder nutzen Sie unsere zentrale Rufnummer. Dort wird man Sie an den passenden Mitarbeiter vermitteln.

    Unsere Zentrale: (0 52 31) 30 60 622

     

    Anschrift:

    BILSTER BERG Gastronomie
    Bilster Berg 1
    33014 Bad Driburg 

    Tel.: 0 52 53 / 973 90 31

    KONTAKTAUFNAHME PER EMAIL

    ANFAHRT ZUR GASTRONOMIE (PDF)

Genuss & Gastronomie in OWL

  • Gastronomie an der Wewelsburg

    Genussreiches an der Dreiecks-Burg

    Hoch über dem Almetal, am Fuße der Wewelsburg - Deutschlands einzige Dreiecks-Burg in heute noch geschlossener Bauweise - liegt unser Burg-Café: Die Gastronomie an der Wewelsburg, die wir seit Juli 2022 betreiben.

    Recht herzlich möchten wir die Museumsbesucher zu einem netten Zwischenstopp einladen. In den großzügigen Innenräumen, mit eigenem separatem Veranstaltungsraum, dem "Erker-Zimmer", und auf der schönen Holzterrasse, lässt es sich gut aushalten um sich mit unseren Kaffeespezialitäten, Kuchen oder Eintöpfen zu stärken.

    Aber nicht nur für die Museumsbesucher möchten wir da sein: Auch unseren geschätzten Nachbarn und Gästen aus Wewelsburg und Umgebung, möchten wir die Möglichkeit bieten, sich bei uns zum Kaffeeklatsch zu treffen. Und gerne kümmern wir uns um die bodenständige Verpflegung von Bus- und Reisegruppen mit Suppe, Kuchen und Brot. Der Busfahrer ist selbstverständlich unser Gast.

    Abonnieren Sie einfach hier unseren genussreichen Newsletter und bleiben Sie bei Themen-Events und besonderen Angeboten informiert!

  • Öffnungszeiten

    Unsere Saison an der Wewelsburg

    Das Kreismuseum Wewelsburg ist ganzjährig geöffnet.

    Wir haben uns mit unserem Burg-Café an diese Zeiten angepasst:

     

    Montag und Dienstag: Ruhetag
    Mittwoch - Sonntag: 11.30 bis 16:00 Uhr geöffnet

    Montags, Heiligabend, 1. Weihnachtstag, Silvester und Neujahr geschlossen

  • Speisekarte

    Pausieren & genießen an der Wewelsburg

    Ein Museumsbesuch macht hungrig und durstig. Und wir haben schon alles für Sie vorbereitet: Luftige Sitzplätze auf unserer Holzterrasse erwarten Sie bei schönem Wetter.

    Und wenn der Sommer sich mal wieder von seiner feuchten Seite zeigt, haben wir auch reichlich Platz im Innenraum.

    Von der kühlen Erfrischung, über eine gute Tasse Kaffee und ein Stück Burgfrauen-Kuchen bis hin zu einer regionalen Currywurst im Glas mit unserer hausgemachten Currysoße - und natürlich ein leckeres Eis zum Nachtisch.

    Die Speisekarte unsere Burg-Cafés zeigt Ihnen unser kleines feines Angebot. Planen Sie Ihren nächsten Museumsbesuch mit Zwischenstopp in unserem Burg-Café.

    SPEISEKARTE (PDF)

  • Gruppen

    Ob mit Bus, dem Fahrrad oder einfach so.

    Unser Burg-Café steht Ihnen während der Öffnungszeiten zur Verfügung, wenn Sie z.B. mit einer Busgruppe vorbeischauen möchten um einen leckeren Eintopf oder ein Stück Kuchen während der gemeinsamen Pause bei uns speisen möchten. Dies setzen wir gerne für Sie um.

    Schreiben Sie uns einfach an:
    Wir unterbreiten Ihnen ein passendes Angebot.

    Kindergeburtstag geplant an der Wewelsburg?

    Gerne können Sie während unserer Öffnungszeiten bei uns einkehren und Pommes, Currywurst, Kuchen, Softgetränke oder Stieleis käuflich erwerben.

  • Anschrift & Kontakt

    Wir freuen uns auf Sie!

    Damit Sie schnell und unkompliziert mit uns in Kontakt treten können, haben wir hier für Sie die wichtigsten Informationen zusammengestellt. Nutzen Sie unsere Kontaktformular für Ihre Anfragen oder nutzen Sie unsere zentrale Rufnummer. Dort wird man Sie an den passenden Mitarbeiter vermitteln.

    Unsere Zentrale: (0 52 31) 30 60 622

    Anschrift:

    Gastronomie an der Wewelsburg
    Burgwall 19
    33142 Büren-Wewelsburg

    Tel.: 02955 74 80 986

    KONTAKTAUFNAHME PER EMAIL

Genuss & Gastronomie in OWL

  • Der Tunker - Unser Foodtruck

    Das Genuss-Mobil für OWL - und darüber hinaus!

    Unser Standardsortiment hat er immer an Bord. Die leckersten Burgervariationen vom regionlaen Tierwohl-Rind, über "Gezupftes Landschwein" und "Gezupftes Rind" bis hin zum vegetarischen Burger, der nicht einfach "Fleischersatz" sein will, sondern der so besonders lecker ist, dass er von Haus aus die getrüffelte Creme von TUNKE verdient. Aber auch auf Sonderwünsche gehen wir gerne ein und können sie auch, Dank unserer hochmodernen Ausstattung, realisieren. Aber wir kommen nicht nur zu privaten Events.

    Auch für die gute Verpflegung von Firmenmitarbeitern sind wird da. Oder planen Sie einen Tag der offenen Tür, eine wichtige Präsentation oder erwarten Sie wichtige Kunden und möchten sie adäquat bewirten?

    Auch dann ist unser Food Truck perfekt. Von Streetfood bishin zur Gourmetküche leistet er alles. Und unsere TUNKE ist natürlich immer dabei!

    BUCHUNG ÜBER KUNDEN-SERVICE-CENTER

  • Burger-Truck

    All You Can Eat

    Der TUNKER bietet die richtig guten Burger! So wie bei ihm, gehen nur bei wenig anderen die Burger über die Theke. Angefangen mit den Burger-Brötchen, den Buns. Diese werden in einer kleinen Bäckerei im Örtchen Nieheim bei Höxter für unseren Foodtruck gebacken. Fluffige Brötchen aus einem Kartoffelteig und dazu noch farblich hoch spannend - aber definitiv lecker.

    Die Rinder, die uns das Fleisch für die Burger und auch das gezupfte Rindfleisch liefern, werden in Fromhausen auf einem Tierwohl-Hof mit viel Liebe gezüchtet. Und das gezupfte Landschwein (Pulled Pork), wie auch die Rinderbrüste (Beef Brisket) für das gezupfte Rind, stellen wir in unserem riesigen Smoker selbst her.

    Und last, but not least: die Saucen. Alle Burger werden mit TUNKE, unseren eigenen Dips und Soßen, in verschiedenen Sorten erst zu dem, was sie sind: sensationell! Die TUNKE war auch maßgeblich an der Namensfindung des Foodtrucks beteiligt.


    UNSER ANGEBOT:
    "ALL YOU CAN EAT" - ENDLICH ESSEN, BIS MAN WIRKLICH SATT IST.

    Das Sortiment:

    • Gezupfter Landschwein Burger
    • Gezupfter Rind-Burger
    • Freiland Hähnchen-Burger
    • Hamburger & Cheeseburger
    • Veggie-Burger
    • knusprige Pommes Frittes
    • Traditionelle Bratwurst
    • Currywurst mit hauseigener Currysauce

    Unsere Leistungen:

    • Ankunft des Trucks 30 Minuten vor Beginn
    • Zubereitung der Speisen
    • Servicezeit 2,5 Stunden
    • Aufräumen und Abreise Foodtruck

    Pro Person 24.90 €

    • Kinder 0-6 Jahre frei, 7-12 Jahre 12.25€
    • zzgl. An- & Abfahrtskosten je Km 2.95€ (Berechnung von unserem Unternehmenssitz zur Location)
    • Ab 25 Personen (Vollzahler)
    • Preise zzgl. gestzl. MwSt

    Getränke werden bei Bedarf angeboten und separat in Rechnung gestellt. Alle Gerichte werden auf/in biologisch abbaubarem Einweggeschirr ausgegeben. Eine Mehrweg-Variante (Porzellan, Besteck …), sowie Servicepersonal, welches die Bestandteile als Flying Buffet serviert, sind gegen Aufpreis möglich.

    Wichtiger Hinweis

    Die Berechnungsgrundlage für Ihre Veranstaltung wird anhand der angefragten Personen errechnet. Sie haben die Möglichkeit 5 Werktage vor dem Event die TN Zahl um 10 % kostenlos zu stornieren, dabei darf aber die Mindestanzahl von 25 TN (Vollzahlern) nicht unterschritten werden.

    Am Abend des Events wird im Anschluss immer eine Durchschrift erstellt, wo der FoodTruck Fahrer und Sie die Kosten gegenzeichnen. Bitte verlangen Sie diese Durchschrift immer vom Fahrer, damit Sie bei der im Anschluss zugesandten Rechnung die Kostenübersicht im Blick haben.

    BUCHUNG ÜBER KUNDEN-SERVICE-CENTER

  • Pasta-Truck

    Auch das ist kein Fast-Food!

    Es müssen nicht immer die besten Burger sein. Der TUNKER kann auch anders. Und zwar mit einem Pasta-Angebot, wie man es von einem Foodtruck nicht erwartet.

    Das Angebot besteht aus unseren leckeren Pasta Variantionen. Frisch gekochte Nudeln, direkt aus dem Meersalz-Wasserbad. Dazu servieren wir als Toppings frisch gegrillte Produkte, dreierlei Soßen und feine leichte Mixsalate in Portionen.

    UNSER PASTA-TRUCK-ANGEBOT:
    "ALL YOU CAN EAT" - PASTA GENIESSEN, BIS MAN WIRKLICH SATT IST.

    Die Soßen:

    • Feine Bolognese
    • Leckere vegane Strauchtomaten Sauce
    • Vegane weiße Olivenöl–Creme

    Die Toppings:

    • Feine Rinderwürfel aus der Region auf der Grillpatte gebraten
    • Geräucherte Rauchlachs Würfel/Streifen mit Limetten und Kräuter
    • Veganes Austernpilz Gemüse

    Für obendrauf:

    • Würziger Parmesan

    Für nebenbei:

    • Gemischte Salate mit Tomate, Gurke, Blatsalatt, Mais und Dressing im separaten Becher

    Unsere Leistungen:

    • Ankunft des Trucks 30 Minuten vor Beginn
    • Zubereitung der Speisen
    • Servicezeit 2,5 Stunden
    • Aufräumen und Abreise Foodtruck

    Pro Person 25.90 €

    • Kinder 0-6 Jahre frei, 7-12 Jahre 12.25€
    • zzgl. An- & Abfahrtskosten je Km 2.95€ (Berechnung von unserem Unternehmenssitz zur Location)
    • Ab 25 Personen (Vollzahler)

    Preise zzgl. gestzl. MwSt, Getränke werden bei Bedarf angeboten und separat in Rechnung gestellt. Alle Gerichte werden auf/in biologisch abbaubarem Einweggeschirr ausgegeben. Eine Mehrweg-Variante (Porzellan, Besteck …), sowie Servicepersonal, welches die Bestandteile als Flying Buffet serviert, sind gegen Aufpreis möglich.

    Wichtiger Hinweis

    Die Berechnungsgrundlage für Ihre Veranstaltung wird anhand der angefragten Personen errechnet. Sie haben die Möglichkeit 5 Werktage vor dem Event die TN Zahl um 10 % kostenlos zu stornieren, dabei darf aber die Mindestanzahl von 25 TN (Vollzahlern) nicht unterschritten werden.

    Am Abend des Events wird im Anschluss immer eine Durchschrift erstellt, wo der FoodTruck Fahrer und Sie die Kosten gegenzeichnen. Bitte verlangen Sie diese Durchschrift immer vom Fahrer, damit Sie bei der im Anschluss zugesandten Rechnung die Kostenübersicht im Blick haben.

    BUCHUNG ÜBER KUNDEN-SERVICE-CENTER

  • Technische Daten

    Das kann sich sehen lassen!

    Auf die Ausstattung unseres Foodtrucks sind wir besonders stolz. Die kann locker mit einer Restaurantküche mithalten. Darum kann er auch soviel: von Streetfood bis Gourmetküche. Und wenn der TUNKER im Einsatz ist, braucht er von außen eigentlich nichts. Er kann sich selbst mit Strom und Wasser versorgen - genug Gas für ein paar Tage Streetfood hat er auch im Tank. Ein Stellplatz, der groß genug ist und eine Zufahrt, die ohne Allrad befahrbar ist, reichen schon aus.

    DIE ALLERBESTE UND WERTVOLLSTE AUSSTATTUNG UNSERES FOODTRUCKS IST ABER DIE BESATZUNG!

    Das Team, das Sie und Ihre Gäste mit unserem leckeren Angebot satt und glücklich macht, tut seinen "Job" mit Liebe am guten Essen und Spaß am Einsatz. So ein Foodtruck Team ist wirklich einzigartig und das wahre Aushängeschild des TUNKERs - was ihn umso besonderer macht.

    HIER DIE WICHTIGSTEN DATEN ZUSAMMENGEFASST:

    Stellplatzbedarf:
    AUSSENMASSE 3000 x 2500 x 7200 mm (H/B/L)
    AUSGABEMODUS 3000 x 4100 x 7200 mm (H/B/L)
    INNENRAUMMASSE 2300 x 2400 x 4500 mm (H/B/L)

    Gastronomische Ausstattung:

    • UNOX Gas-Kombidämpfer für 5 Stück 1/1 GN-Behälter
    • BARTSCHER Niedertemperaturgarer für 4 Stück 1/1 GN-Behälter
    • 2er-Gaskocher mit je 4,5 kW mit klappbarer Arbeitsplatte
    • 12,5 kW Ubert Gas Doppel-Fritteuse,
    • großes Pommesbecken (2/3 GN-Behälter)
    • Gas Bain Marie
    • große Industrie-Abzugshaube
    • großer Edelstahl-Grill
    • große Edelstahl-Teppanyaki-Platte
      • Saladette als Belegstation mit polierter Granit-Arbeitsfläche inkl. Reservekühlung
    • große 349 Liter Kombi-Kühl-/Tiefkühl-Truhe mit klappbarer Theke
    • 180L Untertisch-Kühlschrank
    • Doppel-Spülbecken

    und einen 60"-LED-Bildschirm, der auch für individuelle Brandings auf Events verwendet wird!

    Der Foodtruck ist autark:

    • eigener Stromgenerator
    • 155 Liter Gastank
    • Frisch- und Schmutzwassertanks

    Und für längere Einsätze:

    • 240V Stromanschluss (kein Starkstrom erforderlich)
    • Wasseranschluss über GK-Kupplung (z.B. Gardena)
  • Anschrift & Kontakt

    Wir freuen uns auf Sie!

    Damit Sie schnell und unkompliziert mit uns in Kontakt treten können, haben wir hier für Sie die wichtigsten Informationen zusammengestellt.

    Nutzen Sie unsere Kontaktformular für Ihre Anfragen oder nutzen Sie unsere zentrale Rufnummer. Dort wird man Sie an den passenden Mitarbeiter vermitteln.

    Unsere Zentrale: (0 52 31) 30 60 622

    Anschrift:

    Marcus Schuster e.K.
    Krummes Haus
    Freilichtmuseum Detmold
    32760 Detmold

    Tel.: 05231 30 60 60

    KONTAKTAUFNAHME PER EMAIL

Genuss & Gastronomie in OWL

  • Gourmet Garage

    Kulinarisches Outlet in Lippe

    Vom exklusiven Olivenöl bishin zu einzigartig feinen Spezialitäten aus regionalen Manufakturen - für Sie zusammengestellt mit unserer langjährigen gastronomischen Erfahrung und dem Anspruch, unseren Kunden und Gästen nur das anzubieten, was auch wir selbst genießen möchten: einfach das Beste.

    Bei uns finden Sie sensationelle Produkte. Besonders gern auch von ausgesuchten kleinen Manufakturen - und noch lieber, wenn sie aus der Region kommen. 

    Kaufen Sie Ihre Gaumenfreuden für sich oder nutzen Sie unseren Geschenkeservice für Ihre Liebsten, Ihre Freunde, Mitarbeiter und Kollegen. Sie wählen einfach den Inhalt des Geschenkes und wir verpacken es in hochwertigen Geschenkboxen. Dies können Sie natürlich auch direkt vor Ort mit Hilfe unserer beratenden Mitarbeiter erledigen.

    Abonnieren Sie einfach hier unseren genussreichen Newsletter und bleiben Sie bei Themen-Events und besonderen Angeboten informiert!

  • Geschenkboxen

    Auch in großen Mengen

    Unser Geschenkbox-Service wird von vielen Unternehmen in der Region und auch darüber hinaus genutzt, um z.B. Geschäftspartnern, Kunden und Mitarbeitern eine Aufmerksamkeit für gute Arbeit, gute Geschäftsbeziehungen oder auch einfach so, als Dankeschön für die Treue zum eigenen Unternehmen, gerne und häufig genutzt.

    Unsere Kunden wissen genau, dass sie sich auf uns verlassen können. Weil wir auf diesem Gebiet einfach die zuverlässigen Profis sind und mit Geschmack, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit unseren tollen Geschenkbox-Auftrag erledigen.

    Wenn Sie auch unseren Geschenkbox-Service nutzen möchten, nutzen Sie unser Kunden-Service-Center und senden Ihre Anfrage direkt in die Gourmet Garage. Sie erhalten dann schnell und passend für Sie ein Angebot.

    GESCHENKBOXEN-ANFRAGE PER EMAIL

  • Öffnungszeiten

    Wir freuen uns auf Sie!

    Öffnungszeiten bis 31.12.2023:
    Dienstag bis Freitag
    von 10.00 bis 18.00 Uhr
    Samstag von 09.00 bis 15.00 Uhr

    DHL-Shop zusätzlich:
    Montags von 15.00 - 18.00 Uhr

     

    Öffnungszeiten ab 01.01.2024:
    Montag von 09.00 bis 12.00 Uhr
    Dienstag bis Freitag
    von 09.00 bis 17.30 Uhr
    Samstag von 09.00 - 12.00 Uhr

    Abholung und Einlieferung von Postsendungen, Briefen und Paketen ist während unserer Öffnungszeit möglich.

  • Anschrift & Kontakt

    Wir freuen uns auf Sie!

    Damit Sie schnell und unkompliziert mit uns in Kontakt treten können, haben wir hier für Sie die wichtigsten Informationen zusammengestellt.

    Nutzen Sie unser Kontaktformular für Ihre Anfragen oder rufen Sie uns direkt an. Wir sind die Zentrale der GGOWL!

    Übrigens:

    Bestellungen für den "Regionalen Tütenservice" nehmen wir auch telefonisch entgegen.

    Anschrift:

    Gourmet Garage
    Schülerstraße 22 • 32756 Detmold
    Tel.: 0 52 31 / 30 60 622

    Öffnungszeiten:
    Dienstag bis Freitag von 10.00 bis 18.00 Uhr
    Samstag von 09.00 bis 15.00 Uhr

    DHL-Shop zusätzlich Montags von 15.00 - 18.00 Uhr

    KONTAKTAUFNAHME PER EMAIL

Genuss & Gastronomie in OWL

  • Party-Service

    Wenn es zuhause einfach am schönsten ist.

    Eine Feier im engen Familien oder Freundeskreis, eine Taufe, eine Kommunion oder ein Geburtstag. Der eigene Garten mit ausreichend Platz für die Kinder zum spielen und toben. Dies ist der perfekte Ort um zu feiern und genießen. Aber möchte man auch für so viele Gäste kochen, oder sich lieber um die Gäste kümmern? Und ist überhaupt so viel Geschirr und Besteck im Haus?

    Meist ist diese Frage mit einem klaren NEIN beantwortet. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen unseren neuen Party-Service an. Einfach lecker, bodenständig und regional.

    Zu jedem Buffet liefern wir Ihnen, gegen Aufpreis, Teller und Besteck auf Wunsch gleich mit. Und das natürlich in ausreichender Menge.

    AKTUELL WIRD UNSER ANGEBOT FÜR SIE GANZ NEU KOMPONIERT

    Sobald wir die neuen Party-Service zusammengestellt haben, finden Sie diese wieder genau an dieser Stelle. Bis dahin bitten wir Sie noch um ein wenig Geduld.

Genuss & Gastronomie in OWL

  • TUNKE

    Das kleine Glas von Genuss & Gastronomie in OWL

    IM HERZEN OSTWESTFÄLISCH. IN DER SEELE EIN ECHTER LIPPER.

    Unser aktuelles Sortiment außergewöhnlich leckerer Dips und Saucen ist kein Produkt von der Stange. TUNKE ist in unserer Gastronomie entstanden.

    TUNKE wird in unserer Gastronomie gekocht und abgefüllt. Darum ist unsere TUNKE auch nicht immer in allen Sorten und Mengen verfügbar. Das kann vorkommen und ist auch nicht schlimm. Denn wir kochen immer nach Bedarf, frisch und lecker.

    TUNKE ist unser eigenes Manufaktur-Produkt.

    Abonnieren Sie einfach hier unseren genussreichen Newsletter und bleiben Sie bei besonderen Angeboten informiert!

    WENN IHR GAUMEN NACH TUNKE RUFT, GEBEN SIE DEN RUF EINFACH AN UNS WEITER!

    Besuchen Sie unsere Gourmet Garage, rufen Sie vielleicht vorher unter (0 52 31) 30 60 622 kurz an und erfragen den Bestand an unseren Sorten. Oder bestellen Sie sich einfach über unser vorbereitetes Formular Ihre "Portion" frischer TUNKE.

    Unser Team, dass Wert auf besten Geschmack legt und dessen wichtigste Zutaten die Leidenschaft am bodenständigen Kochen und die Liebe zur Region sind, freut sich auf Ihre Anfrage.

    Außerdem füllen wir - ganz nach Wunsch - Ihre TUNKE in 180g- oder auch in 700g-Gläsern ab!

    ZUM BESTELLFORMULAR

Impressionen

  • Genuss & Gastronomie in OWL

    Regional. Traditionell. Authentisch.

  • Genuss & Gastronomie in OWL

    Regional. Traditionell. Authentisch.

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    Regional. Traditionell. Authentisch.

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    Regional. Traditionell. Authentisch.

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    Regional. Traditionell. Authentisch.

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    Regional. Traditionell. Authentisch.

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    Regional. Traditionell. Authentisch.

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    Regional. Traditionell. Authentisch.

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